Σε ένα τόπο με πλούσια αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή
ιδρύθηκε πρόσφατα ο συνεταιρισμός ΑΓΡΟ-ΚΤΗ-ΜΕΛ με μέλη νέους ανθρώπους
αποφασισμένους να διατηρήσουν τις τοπικές παραδόσεις και την τοπική παραγωγή
ενισχύοντας παράλληλα και το οικογενειακό τους εισόδημα. Ο
νέος συνεταιρισμός
έκανε την πρώτη παρουσίαση των προιόντων του στο παζάρι του Αυλωναρίου.
Η Παρασκευή των προϊόντων
βασίζεται στην πλούσια παραγωγή των κτημάτων της Εύβοιας από όπου συλλέγονται
φρούτα, καρποί και γεωργικά προϊόντα. Η παραγωγή αφορά γλυκά κουταλιού,
μαρμελάδες, τραχανά, χυλοπίτες, ξηρούς καρπούς, σύκα, μέλι και άλλα είδη
φτιαγμένα με τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου τους.
Η προσπάθεια είναι αξιέπαινη και χρειάζεται την στήριξη και
την συμμετοχή όλων στα πρώτα του βήματα που τώρα αρχίζουν.
Στον συνεταιρισμό μπορούν να απευθύνονται όσοι θέλουν να
προσφέρουν με την παραγωγή τους και να πλαισιώσουν τις ήδη υπάρχουσες γυναίκες
ώστε να αυξηθεί η παραγωγή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου